ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-90П-МХ
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-90П-МХ предназначена для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания.
Предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями.
Изготовлено в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) °С и относительной влажности 80% при 25 °С.
В комплекте 2 фритюрные корзины по 400*150*130мм,
ТЭНы, шт.: 4
Переключатели, шт.: 2
Максимальная загрузка, кг: 2 (2*1,0кг=2кг)
Объем масла, заливаемого в ванну, л: 32,6 (2*16,3=32,6 л)
Диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне, °С: 20-190
В время разогрева до рабочей температуры, мин: 20