ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ТЕРМИК ШРЭ-6-11-МХ

76 728,84 ₽ РРЦ

Шкаф расстоечный KAYMAN ТЕРМИК ШРЭ-6-11-МХ применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки заготовок из теста.

Особенности:

- Исполнение с крышей, на подставке
- Лицевая часть из нержавеющей стали
- Стеклянные дверцы обеспечивают контроль за процессом расстойки
- Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы
- Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 72 шт
- Уровень влажности в камере поддерживается при помощи ручного залива воды в ванны
- Количество ванн - 2 шт., объем каждой ванны - 1 л.
- Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+90 С
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60 С: не более 20 мин